Thử nghiệm trên loài chuột đực dễ có nguy cơ bị ung thư gan, các nhà khoa học thuộc Đại học Pennsylvania và Đại học Case Western Reserve (Mỹ) nhận thấy những con chuột này nếu được cho ăn nhiều chất béo lại dễ bị mắc bệnh ung thư gan hơn. Tuy nhiên, nếu được nuôi bằng chế độ ăn ít chất béo, chúng lại tránh được nguy cơ bị các khối u ác tính. Các nhà khoa học cho rằng phát hiện này có thể ứng dụng ở người.
Xem thêm: